Quesería Cortijo El Aserradero estará presente en los World Cheese Awards 2026 junto a otras cuatro queserías granadinas

Granada contará con una destacada representación en la 38.ª edición de los prestigiosos World Cheese Awards, gracias a la participación de cinco queserías de la provincia con el apoyo de la Diputación de Granada, a través de Sabor Granada.

Quesería Cortijo El Aserradero participará en los World Cheese Awards 2026, uno de los certámenes internacionales más importantes y reconocidos del panorama quesero, que celebrará su 38.ª edición del 12 al 15 de noviembre en Córdoba.

La quesería formará parte de la representación granadina que acudirá a esta importante cita internacional junto a Quesos Juanita, Quesería RRR, Quesería Collados y Quesos Motril, cinco proyectos queseros de la provincia que mostrarán la calidad y diversidad de la producción quesera granadina.

Esta participación cuenta con el respaldo de la Diputación de Granada, a través de su marca promocional Sabor Granada, que apoya la presencia de las queserías de la provincia en un escaparate internacional de primer nivel, contribuyendo a dar visibilidad al trabajo de los productores locales y a la riqueza gastronómica del territorio.

Para Quesería Cortijo El Aserradero, formar parte de esta edición supone una oportunidad para compartir su trabajo y sus elaboraciones con profesionales y expertos del sector de todo el mundo, además de contribuir a la proyección de los quesos granadinos más allá de nuestras fronteras.

La edición de 2026 tendrá, además, un carácter histórico, ya que ha alcanzado una cifra récord de participación: 5.330 quesos inscritos procedentes de 45 países. Un dato que refleja la dimensión internacional del certamen y que convertirá a Córdoba en punto de encuentro de productores, profesionales y especialistas del mundo del queso.

Organizados por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards reúnen desde hace décadas a los principales protagonistas del sector quesero. En esta ocasión, se espera la participación de alrededor de 300 jueces internacionales, que serán los encargados de valorar las elaboraciones presentadas.

El certamen se celebrará en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba (CEFC), en el marco del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival.

La presencia de Quesería Cortijo El Aserradero, junto a las otras cuatro queserías granadinas, representa una oportunidad para poner en valor el saber hacer de los productores de la provincia, su apuesta por la calidad y la diversidad de sus quesos.

Cinco queserías, una provincia y un objetivo común: llevar el nombre de Granada y la calidad de sus quesos al escaparate internacional.