Queso de cabra curado con romero
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🥇1º Premio al Queso de Romero en el Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía 2016
🥉Bronce al Queso de Cabra Curado con Romero en el World Cheese Awards 2017-2018
🥈Plata al Queso de Cabra Curado con Romero en el World Cheese Awards 2019-2020
Queso elaborado de forma artesanal con leche recién ordeñada de nuestras propias cabras de la raza murciana granadina que pastan en nuestra finca, textura suave con toques de romero que perduran en el paladar y olor a campo.
Maduración: Mínimo 3 meses.
Corteza: Natural, recubierta con una capa fina de aceite de oliva virgen extra y romero.
Ingredientes: Leche cruda de cabra, aceite de oliva virgen extra, Cuajo animal, Romero, Sal y Fermentos.
Información Nutricional por cada 100g:
Valor energético: 418Kcal/1747Kj
Grasa totales: 36g
Saturadas: 23g
Hidratos de carbono: 0,7g
Azúcares: 0g
Proteínas: 23g
Sal: 1,7g
Presentación: Envasado al vacío
Conservación: Mantener en frío entre 4°C y 8°C.
