Queso de cabra curado
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🥇Oro al Queso de Cabra Curado en el World Cheese Awards 2017-2018
Queso elaborado de forma artesanal con leche recién ordeñada de nuestras propias cabras de la raza murciana granadina que pastan en nuestra finca, de color blanco hueso con una textura cremosa y agradablemente ácida.
Maduración: Mínimo 2 meses.
Corteza: Natural.
Ingredientes: Leche cruda de cabra, Cuajo animal, Sal y Fermentos.
Información Nutricional por cada 100g:
Valor energético: 418Kcal/1747Kj
Grasa totales: 36g
Saturadas: 23g
Hidratos de carbono: 0,7g
Azúcares: 0g
Proteínas: 23g
Sal: 1,7g
Presentación: Envasado al vacío.
Conservación: Mantener en frío entre 4°C y 8°C.
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